Bergstadl am Stubnerkogel

Spezialitäten / specialties

Auszug aus unseren hausgemachten Speisen
excerpt from our homemade dishes

Vorspeisen . Starters

Hausgemachte Rindfleischsulze
auf Salat mit eingelegtem Kürbis | steirischem Kernöl
homemade Jellied Beef
with lettuce salad | marinated pumpin | pumpkin seed

Räucherfischterrine | Oberskren | Salat
terrine of smoked fish | horseeradish | salad

Carpaccio vom  Jungrind | Salat | Oliven | Parmesan
beef Carpaccio | salad | olives | parmesan

 

Suppen . Soups

Hausgemachte Gulaschsuppe | Semmerl
homemade goulash soup | a roll

Wiener Suppentopf | klassische Einlage
classic viennese style beef broth

Blaukrautsuppe | Polenta
red cabbage soup with polenta

Pongauer Rollgerstlsuppe
homemade barley soup

 

Hauptgang . main courses

Rumpsteak | gratiniert | Kräuterhaube
rumpsteak gratinated | herbs

Gefüllte Hühnerbrust | Kräuter
chicken breast filled | herbs

Tomatennockerl im Pfandl serviert | Käsesauce
tomatenspaetzle | cheese

Bosna | Salatgarnitur
spicy hot dog with mustard and onions | salad

 

Süsses . Sweets

Tageskuchen . Cake of the day

Mohntiramisu | Früchte im Glas
tiramisu with poppy-seeds | fruits

Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel
mit Vanillesauce oder Vanilleeis
homemade apple strudel or strudel with curd
with vanilla sauce or vanilla ice cream

Germknödel | Mohn | Zucker
yeast dumpling | poppy-seeds | sugar

Vorspeisen . Starters

Hausgemachte Rindfleischsulze
auf Salat mit eingelegtem Kürbis | steirischem Kernöl
homemade Jellied Beef
with lettuce salad | marinated pumpin | pumpkin seed

Räucherfischterrine | Oberskren | Salat
terrine of smoked fish | horseeradish | salad

Carpaccio vom  Jungrind | Salat | Oliven | Parmesan
beef Carpaccio | salad | olives | parmesan

 

Suppen . Soups

Hausgemachte Gulaschsuppe | Semmerl
homemade goulash soup | a roll

Wiener Suppentopf | klassische Einlage
classic viennese style beef broth

Blaukrautsuppe | Polenta
red cabbage soup with polenta

Pongauer Rollgerstlsuppe
homemade barley soup

 

Hauptgang . main courses

Rumpsteak | gratiniert | Kräuterhaube
rumpsteak gratinated | herbs

Gefüllte Hühnerbrust | Kräuter
chicken breast filled | herbs

Tomatennockerl im Pfandl serviert | Käsesauce
tomatenspaetzle | cheese

Bosna | Salatgarnitur
spicy hot dog with mustard and onions | salad

 

Süsses . Sweets

Tageskuchen . Cake of the day

Mohntiramisu | Früchte im Glas
tiramisu with poppy-seeds | fruits

Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel
mit Vanillesauce oder Vanilleeis
homemade apple strudel or strudel with curd
with vanilla sauce or vanilla ice cream

Germknödel | Mohn | Zucker
yeast dumpling | poppy-seeds | sugar

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#5minzurgondel #platzandersonne
#sonnenplatzerl #sonnenterrasse
#herzlicheatmosphäre #gaumenfreuden

ÖFFNUNGSZEITEN / opening hours

Wintersaison: bis 18. April 2021
Sommersaison:  22. Mai bis 17 Oktober 2021

 

Täglich geöffnet von 9.00 bis 16.30 Uhr
Ganztags warme Küche

open daily from 9 am to 4.30 pm
all day hot kitchen